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  • Author橋本直樹
  • Publisher朝日新聞出版
  • ISBN9784022732880
  • Publish Date2009年7月

ビール・イノベーション

古い歴史文献にも登場する人類の友・ビールは今までどんな歩みをたどり、これからどう変わるのか。世界各地のビール史をひもといて、最新ビールの事情に至る、元ビール工場長による芳醇な内容の1冊。

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