• Publisher旭屋出版
  • ISBN9784751110249
  • Publish Date2013年5月

Newソース / 進化する109のソースと、活用レシピ103皿

ビーツのソースから、ソースピペラード、ホワイトチョコレートソース、豆乳のソースまで109のソースを、甘味のソース、辛味のソースなどのカテゴリー別に紹介。それらを活用したレシピも103皿紹介。

>> 続きを表示