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Author
玉村豊男
Publisher
世界文化社
ISBN
9784418045105
Publish Date
2004年4月
ヴィラデストの厨房から / Tamasan recipe
「家庭画報」で2002~2003年に連載された玉村豊男の好評連載をまとめ、一部書き下ろしと写真を加えた1冊。ごぼうとうどのサラダ、ひらめのセヴィーチェなど、絶対おいしいレシピ125品を収録する。
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