ヴィラデストの厨房から / Tamasan recipe

「家庭画報」で２００２～２００３年に連載された玉村豊男の好評連載をまとめ、一部書き下ろしと写真を加えた１冊。ごぼうとうどのサラダ、ひらめのセヴィーチェなど、絶対おいしいレシピ１２５品を収録する。