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Author
籏智優子
Publisher
柴田書店
ISBN
9784388059041
Publish Date
2002年6月
カフェをはじめてみませんか?
教えます、満員カフェの作り方。物件探しから設計・施工業者の選び方、開業資金の調達方法、必要な資格、届け出書類、店作り、メニュー開発、宣伝方法まで、お店作りのノウハウが満載。カフェ開業を目指す人へ。
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