こんなに使えるヨーグルトのレシピ / 漬け床、水切りヨーグルトホエーで手軽においしく

食材がやわらかく、うまみ・栄養もアップ、そしてヘルシーに。いちばん身近な発酵食品、ヨーグルトはこんなに便利。「水切りヨーグルト」「ホエー」に「漬け床」まで、ヨーグルトをとことん使いこなしたレシピ集。