健康食品・サプリメントの事典 / カラー版

天然の素材を中心に、日本で商品化されている健康食品、サプリメントの素材を紹介。配列は見出し語の五十音順、見出し語、見出し語英文、別名、解説を記載。その他に、健康食品・サプリメント効能別解説、健康食品・サプリメント名索引、事項索引、ラテン名対照表、「漢方のくすりの事典」収載項目が付く。