9784777933785
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煮ものの王道レシピ

  • Author山田英季
  • Publisher枻出版社
  • ISBN9784777933785

なつかしくて、ほっとする味。ひと口食べれば心まで温かくなる、おいしい煮ものを紹介。和の定番を中心に、シチュー、トマト煮、チゲなど、洋風、エスニックの煮ものも収録。王道の作り方が簡単にわかる1冊。


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