よく噛んで食べる / 忘れられた究極の健康法

よく噛んで食べると、肥満防止、認知症予防、ストレス解消になるだけでなく、歯も丈夫になることが最新の研究で明らかになってきた。そのメカニズムと効用を詳しく解説し、新たな実践法を提案。