• Author荻山和也
  • Publisherマイナビ(東京地図出版)
  • ISBN9784808585549
  • Publish Date2009年5月

今日はパンの日 / 4つの生地でつくるアレンジパンレシピ53

著者のとっておきレシピを使って作る、基本の4つのベース生地から、それぞれの生地の特徴を生かして、できるだけシンプルな方法を使った、おいしくてかわいいアレンジパン、53レシピの作り方を生地別に紹介。

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