9784314010979
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ファッションフード、あります。 / はやりの食べ物クロニクル1970ー2010

  • Author畑中三応子
  • Publisher紀伊国屋書店
  • ISBN9784314010979

牛飯、あんぱん、B級グルメ…。「食」はだれもが参加できるポップカルチャーになった。戦後、日本人はいかに食を楽しみ、果ては消費するようになったのか。痛快な文化史。ファッションフード年表付き。


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