和スイーツの本 / 和素材で作る洋菓子レシピ56
ロールケーキやシュークリームなどお馴染みの洋菓子に、お茶やあんこの和素材を混ぜて作る、和テイストのお菓子の作り方を紹介。シンプルなものから少し凝ったスイーツまで、写真プロセスでわかりやすく解説。
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- Dentsu isobarTokyo Chuo-ku
ロールケーキやシュークリームなどお馴染みの洋菓子に、お茶やあんこの和素材を混ぜて作る、和テイストのお菓子の作り方を紹介。シンプルなものから少し凝ったスイーツまで、写真プロセスでわかりやすく解説。
