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著者
日本放送出版協会
出版社
NHK出版
ISBN
9784140332146
発行
2005年4月
めん勢ぞろい! / ツルツルッと食べたい和風めん、中国めん、パスタ
そうめん、うどん、そば、中国めん、パスタなどを、意外な組み合わせの具や、変わりだれなどで調理するアイデアを紹介したレシピ集。つるつるっと食べたいめん料理が盛りだくさんの1冊。
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