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  • 著者日本放送出版協会
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784140332146
  • 発行2005年4月

めん勢ぞろい! / ツルツルッと食べたい和風めん、中国めん、パスタ

そうめん、うどん、そば、中国めん、パスタなどを、意外な組み合わせの具や、変わりだれなどで調理するアイデアを紹介したレシピ集。つるつるっと食べたいめん料理が盛りだくさんの1冊。

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