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  • Author小林カツ代
  • Publisher文藝春秋
  • ISBN9784167753160
  • Publish Date2008年11月

小林カツ代の「おいしい大阪」

食べることが大好きだった両親から教わった浪速の味こそ、料理研究家・小林カツ代の原点。カツサンド、蒸し寿司、うどんすき…エッセイに登場する料理は約90品。値段はピンキリなれど、味は、おいしいかどうかの一本勝負。家庭の味から今も通いたい各店まで、食い倒れの街、大阪の「おいしい」を伝えます。

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