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  • Author脇雅世 主婦の友社
  • Publisher主婦の友社
  • ISBN9784072482667
  • Publish Date2005年11月

脇雅世のお菓子と道具 / よい道具があればおいしいお菓子がらくらく作れます

料理以上に、お菓子作りは道具がものを言う。長年、色々な道具を使ってきた著者が、試行錯誤の道具選びと、自慢のお菓子のレシピをまとめた。ビギナーにも上級者にも役立つお菓子作りのコツとお薦めの道具を紹介。

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