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Author
赤曽部麗子
Publisher
グラフ社
ISBN
9784766212945
Publish Date
2009年11月
ミセス・ベリーのジャム・ノート
確かな味と見た目の美しさは、まさに「日本のフェルベール」。ジャム作りを研究して30年の著者による、季節の旬ジャムはもちろん、ジャムを使ったお菓子と料理なども収録したレシピ集。
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