• Author食と器の研究会
  • PublisherKADOKAWA
  • ISBN9784040697147
  • Publish Date2018年4月

おいしい器の使い方 / 料理上手16人のおうちごはんとふだんの食卓

ここ数年、ブログや、インスタグラムなどのSNSに、料理や食卓の写真を投稿している人が増えています。洋服などを扱うセレクトショップにも、食器やキッチン雑貨のコーナーができ、人気の作家さんの個展は、整理券が出るほどの活況ぶり。そう、いまふたたび、器がブームになりつつあるのです。
器人気が高まるにつれ、自由な発想で器使いを楽しむ人も増えてきました。本書では、インスタグラマーやエッセイスト、料理のプロに陶芸家、器ショップまで、いまもっともお話をうかがいたい16名に登場いただき、コーディネートのアイデアを大公開! 器の揃え方や、料理写真をうまく撮るための盛り付け方も収録。これ1冊で、器のコーディネートプランが広がります!
<お話をうかがったみなさん>
かおしさん@caolife、ひとみさん@amehtm、Tammy*さん@tammy、yumoさん@40yumolatte、mariさん@marikitchen、ミチルさん@okosotonoho、kanaさん@vanillabeansbouquets、オオツカサツキさん @satsukiotsuka、かもめさん@lokki783
柳沢小実さん(エッセイスト)@KNM
1104、スズキエミさん(料理家)@suzukiemi.gohan、黄川田としえさん(料理家)@tottokikawada、小澤基晴さん(陶芸家)@ozawamotoharu
ト、四分一亜紀さん/インテリア&フードスタイリスト 
free design @freedesign
jp、吉村商店・吉村満里子さん@goryo0115

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