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出版社
枻出版社
ISBN
9784777922260
発行
2012年1月
日本酒のすべて / 全46都道府県の酒造りを完全解説!
おいしい日本酒の見つけ方4つのポイントをはじめ、北海道から沖縄県まで全国都道府県の酒造りなどを紹介。日本全国の蔵人たちが、全身全霊をかけて醸した“おいしい日本酒”のすべてを知るための1冊。
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