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  • Publisher枻出版社
  • ISBN9784777922260
  • Publish Date2012年1月

日本酒のすべて / 全46都道府県の酒造りを完全解説!

おいしい日本酒の見つけ方4つのポイントをはじめ、北海道から沖縄県まで全国都道府県の酒造りなどを紹介。日本全国の蔵人たちが、全身全霊をかけて醸した“おいしい日本酒”のすべてを知るための1冊。

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