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  • 著者畠山重篤
  • 出版社文藝春秋
  • ISBN9784166605422
  • 発行2006年11月

牡蛎礼讃

三陸の牡蠣は世界で食べられていた! 気仙沼で牡蠣養殖を営む著者が世界オイスターロードで出会った牡蠣の意外な話と愉快な人々

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