現地取材をして、郷土食の背景や由来、農業生産と暮らし・地域文化との関わりなどを把握。大正時代から昭和３０年ころまでの郷土食の中から、これからも食べて欲しいと思われる１０５品についてまとめた。
Faceboo auth is required to view user page.
If you have logged in since, it's automatically executed. If first time, Facebook auth login page will be shown, after your authorization, you can access user page.
