• Author瀬戸山玄
  • Publisherアノニマ・スタジオ
  • ISBN9784877587161
  • Publish Date2013年2月

世のなか食のなか

食卓に向かう時の心の豊かさは、ありふれたものを大事にするところから始まる…。「暮しの手帖」の人気連載を単行本化。いつもの食卓にあがる食品の職人仕事を追ったドキュメンタリー17篇。

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