世のなか食のなか

食卓に向かう時の心の豊かさは、ありふれたものを大事にするところから始まる…。「暮しの手帖」の人気連載を単行本化。いつもの食卓にあがる食品の職人仕事を追ったドキュメンタリー１７篇。