嘘をつくコレステロール

高いほうが長生き、魚を食べれば大丈夫…。今日もどこかでコレステロールが嘘をつく。一体真実は何なのか。代謝学の専門家が世に広がる誤解を解き、どうすれば健康な生活を送れるのか、ユーモアを交えて語り尽くす。