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  • AuthorCDI/著 栗田靖之/著 高田公理/著
  • Publisher講談社
  • ISBN9784062582964
  • Publish Date2004年0月

嗜好品の文化人類学

本書は、世界の二一地域を視野に入れ、それぞれの地域に暮らす人びとが「慎みをもって慈しみながら楽しんでいる」いわば「異文化のなかの嗜好品」を取り上げ、その様相を紹介する。

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