挑戦する酒蔵 / 本物の日本酒をもとめて

全国の蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに７つの蔵を厳選。本物の日本酒づくりに挑戦し続ける志の高い蔵元、杜氏の取り組みとその賜物である日本酒の素晴らしさを紹介する。