• Authorジャン・クロード・エレナ 芳野まい
  • Publisher白水社
  • ISBN9784560509531
  • Publish Date2010年12月

香水 / 香りの秘密と調香師の技

エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。

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