• Authorルカ・トゥリン 山下篤子
  • Publisher河出書房新社
  • ISBN9784309252193
  • Publish Date2008年1月

香りの愉しみ、匂いの秘密

すべてが解明されていない「匂い」のメカニズム。この美しい謎に挑む天才科学者が、香水業界の裏話から嗅覚の秘密までを縦横無尽に語る。香りに興味をもっている人に、とても参考になる1冊。

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