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  • Publisher枻出版社
  • ISBN9784777923069
  • Publish Date2012年3月

カレーの基礎知識

日本の“国民食”カレーを極める。うまいカレーを極める12の法則、スパイスを極める、全国ご当地カレーなどの他、海老のグリーンカレー、カレーうどんなど、絶品レシピ77品を収録。

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