僕が本当に好きな和食 / 毎日食べたい笠原レシピの決定版!250品

人気和食店「賛否両論」の店主であり、名実ともに注目を集める著者が、気に入って作り続けてきた和食レシピの決定版。昔ながらの味や今時の味、おいしく仕上がるコツが詰まった笠原レシピ２５０品を掲載。