アル・ケッチァーノのパスタ

イタリア料理の王道、パスタに絞った奥田シェフ初のレシピ集。ほとんど公開してこなかった奥田シェフのパスタレシピを９６品掲載。アル・ケッチァーノの「絶品パスタ」が、家庭でも作れるようになる保存版の１冊。