- Author中山章子 古島万理子
- Publisherひさかたチャイルド
- ISBN9784893250728
- Publish Date2009年5月
カレーのひみつ
色、辛さ、香りの元となる何種類ものスパイスを使用したカレー粉作り、及びカレールウ作りから、カレーの作り方を丁寧に紹介。カレーのおいしさの秘密がわかる１冊。食べ物を科学する写真絵本。
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