じゃがいもびいき / 美食の国のふだんの味、三つ星の味

食卓を支える定番の味、名シェフならではのひと皿、クラシックな調理法、多彩な品種と歴史の話…。パリでの暮らしと各地への旅がもたらした、愛すべき「名脇役」とのおいしい出会い。