• Author石原洋子(料理)
  • Publisher家の光協会
  • ISBN9784259562038
  • Publish Date2008年4月

季節の保存食 / いちごジャムから梅干し・みそまで

みそや梅干しなど現在も広く親しまれている定番の保存食や、ぶどうのゼリー菓子など若い世代にも楽しめる保存食を「春から夏」「秋から冬」の季節ごとに分けて、約50種紹介。手作りの楽しさが味わえる1冊。

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