野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」 / 栄養と保存と調理の知恵

季節の野菜や果物をおいしく食べて、健康な食生活を送るために、野菜のソムリエが保存方法やムダがない使い方、調理方法などを伝授。４３種類の野菜、２０種類のフルーツの情報やソムリエ直伝のテクニックが満載。