近くの書店で在庫を調べる
  • Authorマッシモ・モンタナーリ 正戸あゆみ
  • Publisher河出書房新社
  • ISBN9784309227085
  • Publish Date2017年7月

イタリア料理のアイデンティティ

イタリアの人々、食文化の歴史から、何が「イタリア料理」で、イタリア料理の何が「イタリア」なのか、コンパクトにまとめた決定版!

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 罪の声
  • 世にも奇妙な君物語
  • そらまめくんのベッド
  • 白夜行
  • ぺんぎんたいそう
  • 食事のせいで、死なないために[食材別編] / スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
  • スタイルで選ぶマンション・インテリアの教科書
  • TEA BOOK / 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介
  • 常備菜 / 作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109
  • 主菜 / ちゃちゃっと作れて白いごはんがすすむ、朝昼晩ごはんとお弁当のメインのおかず109