かぶせて蒸すだけ!フタ蒸しレシピ

素材の栄養分を逃さず、本来のおいしさを楽しめます。蒸気が熱効率を高めてくれるから、調理時間を短縮できます。油分や塩分を控えることができて、ヘルシー。難しいテクニックはいらないので、お料理初心者さんでも安心。主菜が「フタ蒸し」なら、1食500kcalの献立も可能!蒸し煮、蒸し焼き、蒸し炒め…いつものレシピにフタをしてみたら、こんなに素敵なことがありました。どうぞ、「フタ蒸し」をお楽しみください。