家庭でできるさかな料理 : 明石発 : ヘルシー・簡単

栄養バランスがよく、低カロリーな魚。種類が多く、料理法も豊富、扱いはそんなにむずかしくありません。魚屋やスーパーで簡単に手に入る魚を使った、おいしい料理148品。タイ、タコ、イカナゴ、アナゴ…魚の街・明石の旬の味も登場します。