糖尿病の人の食事 : おいしい食事で健康に暮らす : おいしく無理のないメニューで血糖値を下げよう!

本書には、家庭でも糖尿病治療が正しく行えるような食事メニューと基礎知識が書かれている。おいしくない、そっけない、手間がかかるという献立にならないよう、無理なく食事療法ができるような工夫を盛りこんだ。