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  • Author荒木典子/著
  • Publisher成美堂
  • ISBN9784415311609
  • Publish Date2011年-1月

グラチネ : アツアツのグラタンを召し上がれ

1 まずはグラチネしてみよう!(野菜をグラチネ! 魚介をグラチネ!) 2 4つのソースでグラチネする(ホワイトソース トマトソース ほか) 3 日本のグラチネ(なすの田楽 豆腐のラザニア ほか) 4 デザートもグラチネで!(りんごとプルーンのグラチネ フルーツのグラチネサバイヨン仕立て ほか)

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    • Borrowed People