本当においしく作れる洋食

ハンバーグ、コロッケ、カレー、グラタン、オムライスなど、ずっと作り続けたい家庭の定番８８品を紹介。プロセス写真とマーキングされた作り方のポイントで、人気シェフのコツと技が身につく１冊。