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著者
大西睦子
出版社
ダイヤモンド社
ISBN
9784478022702
発行
2013年9月
カロリーゼロにだまされるな / 本当は怖い人工甘味料の裏側
健康を気遣うなら、カロリー“ゼロ”にだまされてはいけない。肥満・糖尿病悪化・甘味中毒・ウツ症状…。身体への影響はゼロどころかマイナスの衝撃。ハーバード大で食品と健康の関係を研究する医師が警告。
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