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著者
日本ペンクラブ 大河内昭爾
出版社
筑摩書房
ISBN
9784480431455
発行
2014年2月
あさめし・ひるめし・ばんめし / アンチ・グルメ読本
味にまつわる随筆から辛辣な批評まで、食の原点がここにある。文章の手だれ32名による庖丁捌きも鮮やかな自慢の一品をご賞味あれ。
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