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  • Author日本ペンクラブ 大河内昭爾
  • Publisher筑摩書房
  • ISBN9784480431455
  • Publish Date2014年2月

あさめし・ひるめし・ばんめし / アンチ・グルメ読本

味にまつわる随筆から辛辣な批評まで、食の原点がここにある。文章の手だれ32名による庖丁捌きも鮮やかな自慢の一品をご賞味あれ。

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