新装版味の歳時記

第一弾 『花と草木の歳時記』、第二弾『きもの歳時記』 に続く、TBSブリタニカの「歳時記シリーズ」復刊第三弾は、日本の食・味の再発見。
うまいものを食べるコツは、まず旬を知ること。ラジオ番組で軽妙に日本の味を語り続けた（オリジナル版刊行当時）著者が、現代人の食卓に四季をよみがえらせる。食卓の話題を豊かにする思いがけない食べものの話が随所に。