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  • Author新名史典 隈下祐一 加藤信一
  • Publisher同文舘出版
  • ISBN9784495523619
  • Publish Date2013年7月

洗浄と殺菌のはなし / ビジュアル図解

食中毒、新型肺炎、新型インフルエンザの感染…。洗浄と殺菌が正しくできていれば、多くの事故や問題は防げる。細菌・ウイルスについての知識から、感染のプロセス、適正で確実な予防の方法をビジュアルに解説。

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