洗浄と殺菌のはなし / ビジュアル図解

食中毒、新型肺炎、新型インフルエンザの感染…。洗浄と殺菌が正しくできていれば、多くの事故や問題は防げる。細菌・ウイルスについての知識から、感染のプロセス、適正で確実な予防の方法をビジュアルに解説。