第1章 パリ万国博覧会と薩摩外交 第2章 海音寺潮五郎と薩摩 第3章 看護の目でみた「さつま」 第4章 薩摩の馬文化 第5章 薩摩焼の世界性 第6章 世界が憧れた「サツマ」 第7章 シンポジウム・「Let's発見!世界の『さつま』」