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  • Author松永モモ江
  • Publisher農山漁村文化協会
  • ISBN9784540001932
  • Publish Date2001年2月

四季の田舎料理 春夏編 / 野山の旬を味わう

本書は早春から春の、山菜・野草を使った68点の料理と、生長した野草の葉や花を夏野菜と合わせた、50点の夏の料理を紹介しました。

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