• 著者農山漁村文化協会
  • 出版社農山漁村文化協会
  • ISBN9784540021794
  • 発行2003年1月

聞き書ふるさとの家庭料理 2

全国350余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、作りたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本巻は、米の食べ方の工夫と知恵が凝縮した混ぜごはん、かてめしを収録。

>> 続きを表示
    •  
    • この本が読めるところ
    • 借りた人・借りている人