野菜ばっかり

肉好きで知られる著者が、肉と同じくらい愛している野菜をテーマにしてつくった料理本。野菜だけで作ったカレーやシーザーサラダ、山芋ステーキ、クレソンスープ、緑の野菜のクリームパスタなどを紹介する。

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